9月開學(xué)季，學(xué)子們迎來了新學(xué)期，也迎來了洽洽“堅果教育進(jìn)校園”主題公益活動，首場堅果課程在北京、上海、長沙三所小學(xué)同時拉開帷幕。
“堅果教育進(jìn)校園”活動由洽洽與首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會聯(lián)合發(fā)起，邀請了國家級營養(yǎng)師為學(xué)生們帶來一堂別開生面的“堅果”營養(yǎng)科普課程，通過生動有趣的課程設(shè)置，讓孩子們了解了堅果種類、堅果營養(yǎng)以及如何挑選堅果等知識，小堅果的大奧秘，同時將“每天一把堅果瓜子，有益健康”的理念深入下一代心中，推進(jìn)學(xué)生食育工作，培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣，助力健康中國夢！
堅果教育進(jìn)校園
助力青少年健康成長
洽洽攜手首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會開展“洽洽堅果教育進(jìn)校園”主題公益活動，今年計劃開展100場，走進(jìn)全國十幾座城市校園課堂，普及健康堅果知識，推廣堅果健康教育，每場課堂均邀請國家級營養(yǎng)師擔(dān)任講師，通過生動形象的堅果趣味課程與互動化教育調(diào)動起學(xué)生們探求知識的熱情與積極性，幫助他們了解天然食物——堅果對健康成長的幫助，學(xué)會怎樣“吃”得更健康。
孩子們在課堂上不僅學(xué)習(xí)了堅果的歷史，堅果的營養(yǎng)知識，還學(xué)習(xí)了如何選擇新鮮的堅果，也學(xué)到了如何通過看配料表選購包裝的堅果零食；同時通過在課堂上親手對堅果稱重，也明白了一周吃多少堅果才合適。
課堂上，引起學(xué)生們濃厚興趣的要數(shù)食品安全實驗環(huán)節(jié)。營養(yǎng)師為學(xué)生們發(fā)放了洽洽小黃袋每日堅果，用更直觀的方式，為同學(xué)們演示了洽洽堅果從原料挑選到包裝生產(chǎn)的嚴(yán)苛過程，原料全球直采，精細(xì)到每一顆堅果的挑選，都做到嚴(yán)格把控，通過多重保鮮技術(shù)，鎖住堅果中的營養(yǎng)物質(zhì)，為孩子們提供健康美味且“新鮮”的優(yōu)質(zhì)堅果。
據(jù)悉，洽洽“堅果教育進(jìn)校園”從9月份開始，計劃持續(xù)整個2019下半學(xué)年，走進(jìn)全國各大城市，組織開展100場堅果知識主題教育公益活動，讓新鮮又營養(yǎng)的堅果助力下一代健康成長。
小堅果 大營養(yǎng)
堅果營養(yǎng)豐富，與人體健康，特別是與孩子的發(fā)育密切相關(guān)。堅果中富含不飽和脂肪酸，含量超40%，能夠調(diào)節(jié)血脂、補腦健腦；蛋白質(zhì)含量多在12%~36%，能夠促進(jìn)人體生長發(fā)育；堅果中的碳水化合物較少，只有15%以下，而膳食纖維含量較高，能夠降血脂降血糖，控制體重；此外，堅果中的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等各種礦物質(zhì)含量突出，維生素E和B族維生素含量較高，是多種維生素和礦物質(zhì)的良好補充來源。因此對孩子來說，堅果是非常健康的好零食！
挑選堅果也是有講究的，課堂上，營養(yǎng)師為孩子們介紹了挑選堅果的小Tips。
1堅果要選新鮮的
一般來說，食物越新鮮，其營養(yǎng)價值也就越高，味道也越好。這個規(guī)律對于堅果來說尤其適用，新鮮是其最重要的品質(zhì)指標(biāo)。堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當(dāng)或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“油哈味”，不僅味道變差，對健康也是不利的。
2堅果要選無添加的
作為天然優(yōu)質(zhì)食材，堅果不宜過度加工?？窘沟摹⒈皇灻廊葸^的、以及口味太重的，不建議選擇。盡量買經(jīng)過“輕烘烤”的堅果，不僅口感好，還能夠鎖住堅果中的營養(yǎng)不流失。
3選擇有自有工廠的大品牌
市面上堅果品牌繁多，品質(zhì)參差不齊。選擇大品牌會更有保障，且擁有自有工廠的品牌能夠更好地管控產(chǎn)品的品質(zhì)，吃起來更讓人放心。
洽洽 掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)
要想讓堅果留住營養(yǎng)，讓其保持新鮮并且做到不過度加工是重中之重，洽洽堅果，掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)，其“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)”榮獲國務(wù)院頒發(fā)的國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，并被中國農(nóng)業(yè)部授予為“國家堅果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，更聯(lián)合中國營養(yǎng)學(xué)會成立了“中國堅果營養(yǎng)研究中心”。
洽洽在全球還擁有九大出口級自有工廠以及完整的產(chǎn)業(yè)鏈(其中，泰國工廠已于2019年7月1日正式投產(chǎn))。產(chǎn)品100%自主生產(chǎn)，透明工廠，拒絕代加工。通過全球食品標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證A級、美國FDA等認(rèn)證的洽洽生產(chǎn)質(zhì)造工廠，嚴(yán)格確保洽洽堅果的生產(chǎn)安全與品質(zhì)。如此嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和高規(guī)格生產(chǎn)質(zhì)造過程，讓每一顆洽洽堅果，都如剛剝殼搬美味，既新鮮又營養(yǎng)。
食品教育是一種回歸生活的教育，關(guān)心下一代，使他們成為健康的、全面發(fā)展的一代新人，是當(dāng)代人不可推卸的責(zé)任。洽洽一直以為消費者提供“安全、新鮮、美味”的堅果休閑食品為使命，通過本年度100場“洽洽堅果教育進(jìn)校園”活動，幫助孩子們了解堅果這種天然的食物營養(yǎng)，倡導(dǎo)“每天一把堅果瓜子，有益健康”，助力中國下一代健康成長！
