11月16日下午，2018年全國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新博覽會在南京國際博覽中心舉辦。大會現(xiàn)場為2018年度國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系新增專業(yè)中心授牌，洽洽食品被正式授予“國家堅果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”。

本次活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司主辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院承辦，來自農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所、大專院校、企業(yè)等1000多名專家學(xué)者和企業(yè)代表參加了本次大會。博覽會期間，洽洽小黃袋每日堅果、堅果先生喝的每日堅果、葵珍等明星產(chǎn)品集中亮相。

2018年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照公平、公正、公開的原則，嚴(yán)格程序，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格評審，新增95個國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。作為堅果炒貨行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，洽洽憑借在引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)、工藝創(chuàng)新和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等多個方面取得的驕人成績，被認(rèn)定為“國家堅果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，該認(rèn)定是對洽洽在技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新平臺建設(shè)方面成績的肯定。接下來，洽洽將進(jìn)一步加快科研創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，推動堅果炒貨行業(yè)加工技術(shù)的升級進(jìn)步。

洽洽食品擁有著近二十年的堅果制造經(jīng)驗(yàn)，在研發(fā)層面下足了功夫。作為國內(nèi)首家采用“煮烤技術(shù)”、“中草藥煮制入味”等創(chuàng)新技術(shù)的堅果企業(yè)，洽洽食品除了與浙江農(nóng)科院、江南大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和高校建立長期研發(fā)項目合作外，還與全球領(lǐng)先的瑞士布勒公司締結(jié)戰(zhàn)略合作關(guān)系，率先采用布勒干燥線用于堅果烘烤，確保每一顆堅果酥脆均勻。目前，洽洽食品主持和參與制修訂的《堅果與籽類食品》、《熟制開心果(仁)》等國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已多達(dá)26項。

洽洽食品持續(xù)提升專業(yè)技術(shù)水平，屢獲權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。除此次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證的“國家堅果加工技術(shù)研發(fā)中心”外，洽洽參與的“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目獲得了由國務(wù)院頒發(fā)的國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，該獎項是國家科學(xué)技術(shù)獎5大獎項之一，只授予在研究、開發(fā)、創(chuàng)新、推廣應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果、促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化等過程中做出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的中國公民和組織。此外，洽洽還先后獲得工信部認(rèn)證的“2018智能制造試點(diǎn)示范”、“2018年制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展試點(diǎn)示范”；食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國堅果炒貨食品行業(yè)具有健康價值與創(chuàng)新價值品牌產(chǎn)品”獎；洽洽小黃袋還成為首家入選國家健康品牌計劃的每日堅果品牌。在剛剛結(jié)束的首屆中國國際進(jìn)口博覽會上，洽洽小黃袋每日堅果成為首屆進(jìn)博會“唯一堅果”供應(yīng)方，代表中國堅果品牌為來自世界各地的嘉賓帶去健康與營養(yǎng)。

未來，洽洽食品將繼續(xù)發(fā)揮堅果炒貨行業(yè)的標(biāo)桿示范作用，積極帶動中國堅果行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，致力于從全球領(lǐng)先的瓜子企業(yè)邁向全球領(lǐng)先的堅果企業(yè)，持續(xù)為人類提供新鮮美味的自然零食。